January 12th, 2016

мамино тесто

Тесто 1 кг муки, 2 стакана теплой воды, 1 стакан раст масла , 1 пакетик дрожжей, соль пол- чай ложки, сахар 1-2 стол ложки . Это большая порция, дели на 2 будет на один нормальный пирог. Все смешать в замисочной миске tupperware, закрыть, выпустить шепот и начать крутить, трясти миску около 6-5 минут в зависимости от порции. Потом пусть в таз с горячей водой до тех пор, пока крышку не сорвет , примерно через 40 минут. Тесто некрасивое рваное, не обращать внимание. На подложке раскатать и перенести на противень , сверху начинка и еще один слой- крышечка . И в духовку!

мамин рецепт, очень вкусно