Ольга (karbofosss) wrote,
Ольга
karbofosss

Тортик по рецепту Энди шефа

http://andychef.ru/recipes/choco-123/

Пепла по этому рецепту, ооочень вкусно и просто. Даже не ожидала сама,что так вкусно.

Короткие секреты, которые я не знала:

1. в тесто побольше соли, 300г сахара и 1ч.л соли

2. готовый корж остудить на решетке, чтоб не отсырел,

3. потом завернуть в плёнку и в холодильник на 3 ч минимум

все это обеспечит влажность коржа.

дальше крем, пропитаться в холодильнике и вуаля

крем делала простой сметана, банан, сахар, чуть желатина.

Съели так, что мне почти не досталось. Обычно все наоборот.

Subscribe

  • Святки-2020 (ярмарка)

    Дети вначале не оценили всего, им было скучно до начала представлений, особенно ныл Кирилл, он не любит новое, долго привыкает, даже думала что…

  • Святочные гуляния 2020

    В соседней деревне уже который год проводятся Святочные гуляния, народ приезжает в основном из Петербурга, а у нас там родственники живут, поэтому в…

  • Срубить яблоню

    Ездили к родственникам срубить яблоню, помочь. Погода была дождь и солнце, то одно, то другое. Пилили, жгли, как мы любим. Разбирали чердак,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments